還你一個健康用水生活
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饮用水又出问题了 如何才能喝到健康水?

  水,生命之源,我们可以一天不吃饭却不能一天不喝水,“食品安全问题”一直为人们所诟病,与人更加息息相关的桶装水也来凑热闹,各种质检报告甚嚣尘上。日前,国家食药监总局公布了今年以来瓶(桶)装饮用水专项监督抽检结果及整治情况。其中山西省因太原市场生产、销售的不合格产品达10余个批次而榜上高高有名。
  国家食药监总局抽检项目包括菌落总数、致病菌、铅、镉、亚硝酸盐、溴酸盐等36项。而山西省的不合格样品大多是大桶水,其中包括山西水务清凉山圣地山泉水开发有限公司生产的,山西美特好连锁超市股份有限公司销售的“五台山泉”牌天然弱碱性饮用水。部分企业存在管理不严、包装容器和设备设施等清洗消毒不符合规定,生产条件不达标等情况;部分经营企业未按照相关要求存放大桶水,存在产品露天堆放或日光下暴晒等问题;有的大桶水包装盖密封不严,在运输、流通环节中可能导致微生物污染等,这些是大桶水微生物指标不合格的主要原因。
  饮用水污染引起的疾病和危害
  水污染最终影响人体健康和生命安全,尤其对婴儿影响更大。其中携带的化学合成物很可能导致孩子畸形、患癌或基因突变。
  美国曾做过一项调查显示儿童携带的化学物剂量要比成年人更大。母体在怀孕期间间接受到污染物的影响不但影响母亲健康更影响到婴儿的健康与生命安全,婴儿一出生疾病细菌便从母体中带来,因为母体羊水中已经遭受到不同程度的污染。
  说起癌症,难免有“谈癌色变”之感。把饮水与癌症相提并论,并不是夸大其词,饮用水中的一些化学污染物会导致人类的生殖障碍、发育异常及某些癌症,如乳腺癌、睾丸癌、卵巢癌,并引起男性精子数下降,孕妇早产,增加新生儿出生缺陷的风险。
  从水污染到问题桶装水,直到人们的饮用下肚,整个的水“制造”和饮用过程都需要我们倍加注意,保持水源地的洁净只是保证桶装饮用水安全最低层的要求。我们如何才能喝到更干净健康的水呢?
  首先要加强工业企业的管理,禁止乱排乱放现象;其次把好自来水生产和运输关,改进自来水净化处理工艺,做好水质在线监测,保证输水管网设施安全,避免二次污染;然后相关部门堵住监管漏洞,建立完善水质监测体系;最后要做到自身的健康饮水。
  每日饮水适量,若是易流汗的劳动族群,可喝低盐饮料,补充水分和钠离子,预防低血钠症。
  比照用餐的“少量多餐”原则,不要等口渴才一次喝下大量水份,建议每2至3小时就喝50至100c.c.,随时补充,以免造成肠胃不消化。
  饮用水需煮沸,让水中的氯气挥发,以免增加大肠癌风险。
  不喝蒸食物、回锅水或放太久的水,因水中容易溶入亚硝酸、防腐剂等有害物质,会加速消化系统老化、增加罹癌风险。
  不用塑胶杯喝水,以免聚乙烯遇热释放毒素,影响人体健康。
  那些我们认为健康富含营养物的“水”
  纯水:经过膜分离过滤装置的饮用水,它一方面滤掉了水中的有害物质,另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。
  净水:经活性炭等过滤的饮用水,在过滤有害物质的同时,会对矿物质等有益元素进行保留,但过滤芯必须保持干净、定期更换,才能保证水质稳定。
  矿泉水:采自地下深层流经岩石的地下水并经过一定处理的饮用水,以含有一定的矿物质和微量元素为显著特征,对人体的新陈代谢有益。一般钙高钠低的搭配为上品,另外还标注了镁、钾、硫酸根等微量元素含量。
  富氧水:富氧水是进行了人工充氧的水。但需要注意的是,水中氧的溶解是有饱和度的,并非越多越好。
  蒸馏水:水在煮至100℃沸点后,在高温杀菌的同时,沸点小于100℃的有害物质也会留存下来,如沸点为70℃的四氯化碳就无法过滤掉。


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